Opis
Jęczmień Browarny – Doskonała Jakość do Produkcji Słodu
Jęczmień browarny to zboże o wyjątkowych właściwościach, które jest podstawą produkcji słodu, wykorzystywanego w browarnictwie. Kluczową cechą jęczmienia przeznaczonego na cele browarnicze jest niska zawartość białka w suchej masie ziarna. W przypadku jęczmienia browarniczego ta wartość nie powinna przekraczać 11%, co zapewnia optymalną jakość słodu.
Idealne ziarno jęczmienia przeznaczonego na słód powinno spełniać także inne warunki – musi mieć zdrową łuskę, bez śladów pleśni, zanieczyszczeń czy szkodników. Ziarno musi mieć także charakterystyczną jasnożółtą barwę, być lekko lśniące i posiadać delikatnie pomarszczoną skórkę. Oferowany przez nas jęczmień spełnia wszystkie te kryteria, co czyni go idealnym materiałem do produkcji słodu.
Dlaczego Nasz Jęczmień Browarny?
Nasza odmiana jęczmienia to najwyższej jakości ziarno, które cieszy się dużym zainteresowaniem wśród pasjonatów browarnictwa. Dzięki swoim właściwościom, jest perfekcyjnym surowcem do słodowania, gwarantującym uzyskanie doskonałego jakościowo słodu, który ma kluczowe znaczenie w procesie produkcji piwa.
Zalety Jęczmienia Browarnego:
- Niska zawartość białka: Idealne ziarno do produkcji słodu browarniczego, które spełnia wymagania dotyczące niskiej zawartości białka.
- Wysoka jakość łuski: Ziarno o zdrowej łusce, wolne od pleśni i zanieczyszczeń.
- Estetyka i trwałość: Jasnożółta barwa, lekko lśniąca powierzchnia i delikatnie pomarszczona skórka – cechy idealnego jęczmienia browarnego.