Popis
Vičenec – univerzálna trvalka na výrobu krmovín a medu
Sausinfoin (Onobrychis viciifolia) je trváca strukovina dorastajúca do výšky 40-70 cm. Jeho charakteristickým znakom sú perovité listy a tmavoružové, predĺžené kvety zhromaždené v zhlukoch súkvetí. Vičenec kvitne na prelome mája a júna a priťahuje opeľujúci hmyz vrátane včiel, čím sa stáva cenenou medonosnou rastlinou.
Požiadavky na pestovanie vičana
Vičenec je nenáročná rastlina, ktorej sa darí na väčšine pôd, aj keď v chladných, vlhkých alebo kyslých polohách dáva o niečo horšie úrody. Obľubuje ľahkú, vápenatú, dobre priepustnú a teplú pôdu. Je to rastlina odolná voči mrazom do -5°C a znáša klimatické podmienky s nižšími nárokmi na vodu.
- Dátum výsevu: Vičenec je najlepšie zasiať skoro na jar (marec-apríl) alebo v lete (júl). Výsev je 70-90 kg/ha.
- Kvitnutie: Rastlina zvyčajne kvitne od mája do júna a v niektorých prípadoch až v druhom roku po zasiatí.
Použitie vičana vo výžive zvierat
Vičenec vyniká ako kŕmna plodina najmä vysokým obsahom bielkovín a ďalších živín. Výborne sa hodí ako zelené krmivo, pretože na rozdiel od ďateliny nespôsobuje zvieratám plynatosť ani pri konzumácii v mokrej forme alebo v mladom štádiu rastu. Z tohto dôvodu sa dychtivo používa pri kŕmení dobytka, najmä dojníc, ktorým zlepšuje chuť mlieka.
V prípade ošípaných je vičenec ľahko stráviteľné krmivo a jeho semená bohaté na bielkoviny môžu vo výžive koní čiastočne nahradiť ovos. Vičenec je vďaka svojej univerzálnosti cenným prvkom potravy pre rôzne druhy hospodárskych zvierat.
Vičenec je mimoriadne cenná kŕmna rastlina, ktorá sa vyznačuje nízkymi nárokmi na pestovanie a zároveň prináša množstvo výhod ako pre farmárov, tak aj pre ekosystémy. Jeho mrazuvzdornosť, schopnosť obohacovať pôdu dusíkom a jedinečné kŕmne vlastnosti z neho robia výbornú voľbu pre pestovanie v rôznych lokalitách. Okrem toho vičenec ako medonosná rastlina podporuje včelárstvo a prispieva k zvýšeniu biodiverzity.
