Descriere
Schinduf - un aditiv valoros pentru alimente și culturi
Schinduf comun (Trigonella foenum-graecum) este o plantă anuală cunoscută pentru proprietățile sale versatile. Cultivată de secole, atât ca hrană valoroasă pentru animale, cât și ca ingredient culinar de preț, a fost numită „iarba lui Dumnezeu” sau „fânul grecesc”.
Schinduful este cultivat cel mai bine în locuri însorite, ferite de vânt. Solul permeabil, fertil și bogat în calciu este un substrat ideal pentru această plantă. Semănatul se efectuează la mijlocul lunii aprilie, iar germinarea are loc după aproximativ două săptămâni. Schinduful nu necesită îngrijire intensivă - în perioada inițială de creștere, merită îndepărtarea buruienilor și slăbirea solului.
Semințele de schinduf sunt bogate în calciu, potasiu, magneziu și sulf, ceea ce le face un adaos ideal pentru hrana păsărilor, în special în timpul convalescenței, reconstrucției musculare sau exercițiilor intense. Schinduful susține digestia, îmbunătățește absorbția nutrienților și accelerează metabolismul zahărului.
Efectele schindufului:
- susține sistemul digestiv,
- îmbunătățește digestia și absorbția nutrienților,
- accelerează metabolismul zaharurilor,
- susține creșterea și regenerarea masei musculare.
